Olahan singkong

Siapa yang tak mengenal singkong? hampir semua orang di Indonesia pasti sangat akrab dengan salah satu bahan makanan yang bisa disulap menjadi berbagai olahan ini. Well, beberapa waktu yang lalu, dalam rangka menyambut hari Kartini 2014, PKK Desa Waru Kecamatan Baki Sukoharjo mengadakan lomba mengolah makanan dengan menggunakan singkong sebagai bahan utama. yang cukup menarik, masing-masing peserta diwajibkan menggunakan anggaran yang cukup terbatas dalam olahannya tersebut yaitu 10rb. heee, RT ku berpartisipasi dengan menghadirkan olahan singkong..... ah.... lupa aku namanya. yang pasti, singkong dikukus, dihaluskan, dicampur dengan terigu, mentega, telur, gula pasir, baking powder, dan keju. setelah itu, dibuat bulatan sesuai selera, digoreng, dan disajikan dengan gula halus. pasti penasaran dengan hasilnya, kan?!. Sayangnya, hasil jepretan untuk olahan singkong dari RT-ku malah terhapus dari kamera, hik hik hik. bodohnya aku.... tapi jangan khawatir karena ada beberapa hasil jepretan olahan singkong lainnya yang masih tersimpan aman di kamera. ini dia....

kacamata

puding singkong

 

 singkong bakar

 

 cup cake singkong

 

 risoles singkong

 

Selain beberapa hasil olahan singkong di atas, ada pula kreasi lainnya yang tak kalah menarik seperti kroket singkong, cake singkong,  hingga pizza singkong. Bila melihat hasil kreasi yang ditampilkan, dijamin dech ibu-ibu pasti tersepona, hahahaha. sayang, punyaku ga ada!.